黄耳罗汉斋(第1页)
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材料
黄耳50克,黄豆芽20克,竹笋片、黑木耳片、胡萝卜片、草菇、面筋、面肠块、香菇、素火腿块各30克,发菜少许,银杏10克,水300毫升
调料
酱油2大匙,白糖、水淀粉、香油各1大匙
做法
1黄耳泡水至涨发后,分切小块。
2取锅,加入香油和所有材料(水、黄耳、黄豆芽除外)爆香,再加入酱油、白糖略炒;接着加入水以小火焖煮约3分钟,再放入黄豆芽、黄耳续煮2分钟,最后加入水淀粉勾薄芡即可。看书阁『m。seeshu。net』,為您提供精彩小說閱讀