凉拌金针菇（第1页）
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材料
金针菇100克，小黄瓜60克，胡萝卜丝、黑木耳丝各20克
调料
盐14小匙，白糖8克，柠檬汁1大匙，香油1小匙
做法
1金针菇去头洗净切段；小黄瓜洗净切丝，放入容器内以盐（分量外）拌匀，腌制1分钟后备用。
2在煮沸的水中依序放入胡萝卜丝、黑木耳丝，待水沸后放入金针菇，烫熟捞起。
3将做法2的材料泡入冰水后捞起，加入小黄瓜丝和所有调料拌匀即可。看书阁『m。seeshu。net』，為您提供精彩小說閱讀
