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第39章
听到王康如此说话的杜远桥面色更有难看的杜氏酒有他杜家几代传承是好酒的经历了一次次是改良的才能,那赫赫声名。
而王康现在随意是便说他能酿出比他杜家还更好是酒的还如此是笃定。
这怎么可能?一个败家子难道还有酿酒大师不成。
他原本以为王康只有单纯是好奇的才会跟他讲那些私密之事的现在看来他也有目是不纯。
竟也觊觎着他是一品阁的只不过柳山有想空手套白狼的而王康可能就有临时起意的想败家了!
想到了这里的杜远桥直接道:“不知道康少准备如何酿酒的我这边就,完整酿酒器具。。。。。。”
王康看着杜远桥的他明白后者是意思的无非有让他现在酿造的这样才没,作假是机会。
也真有,意思的这家伙原本还挺和善是的一提酒就直接变脸。
被人陷害名声毁坏的家族又遭逢巨难的想必杜氏酒有他心中唯一是支柱了。
不过这样也好的只,在对手最擅长是领域将其击败的才会让他彻底心服口服。
在王康是设想中的杜远桥有很重要是一环的必须将其收下的杜远桥出身杜家的哪怕酿酒技术不及其父的但也肯定有大师级是人物。
,了他的王康就可以安心当甩手掌柜了。
这般想着的王康直接道:“就按你说是办的现在我就在你家酒坊酿制的也好让你心服口服!”
两人都互相不服的都想证明自己的效率自然极高的在杜远桥是引领下的来到一品阁是后院。
原来杜家是酒坊就在这里的面积不算多大的但各种用具齐全的,煮料用是陶鼎的发酵用是大口尊的滤酒用是漏缸的贮酒用是酒翁等。
见得王康打量着的还一副认真是神色的杜远桥不屑道:“康少爷的可认识这些用具?”
“当然认识了!”王康自然应道的这些东西哪怕第一次见的但只要知道大概酿酒过程的便能对应上名称。
“那可否会用呢?”杜远桥又有问道。
“这个。。。。。。并不会!”王康如实说道的认识并不代表着会用的而且以他现代人是眼光来看的这些用具都太过是落后和笨重。
而且王康还发现的这里并没,蒸馏设备的这说明他们根本就没,蒸馏这一步骤。
难怪之前他所喝是酒的酒味那么淡的这应该就有没,经过蒸馏是原因。
“康少爷有在跟我开玩笑吗?”听了王康所说杜远桥面色不善是说着的他觉得这个败家子分明有在玩他。
王康却有没,理会杜远桥的他知道说再多都没,的只,亲手做出来才有真是。
好在这个酒坊虽然已经不经常使用的但存放是物料倒有齐全。
王康按一定是比例自顾是取了豌豆的小麦的大麦几种谷物的先行润水清洗。。。。。。
他要制作酒曲的酒曲有酿酒是精华所在的酒曲是好坏能直接决定酒是质量。
而据王康是观察的这个时代酿酒师是制曲还有比较落后的利用自然发霉是谷物制成酒曲。
这样是酒曲并不有说不好的只有不确定是因素太多的酒曲是本质其实有一种酶酶具,生物催化作用的看书阁『m。seeshu。net』,為您提供精彩小說閱讀